近日, 我国迎来了第十八个文化和自然遗产日,全国各地自发开展了多层次的宣传活动,助推非遗“活起来”。从百舸争流的龙舟,到栩栩如生的剪纸,再到乘风而上的纸鸢……承载历史文脉的非遗正从印记中走出,融入生活方方面面。截至目前,我国共认定了1557项国家级非遗代表性项目,非遗数量居世界第一,贵州茅台、北京烤鸭等享誉全国的民族品牌都曾先后被选入非遗项目,作为传统药膳的双钱龟苓膏也是其中之一。
6月11日,广西“非遗购物节”在南宁拉开帷幕,以双钱龟苓膏为代表的一众非遗产品和老字号美食亮相会场,充分展现了八桂之地丰厚的非遗底蕴和独特的民俗风情,营造出良好的文化氛围。其中,龟苓膏的历史之悠久,可以追溯到秦末汉初时期,与梧州大地共同经历了两千余年的风雨,蕴含了丰富的人文地理文化。自创立以来,双钱龟苓膏严格遵守古方古法,萃取上乘中草药,沿用传统工序流程,以匠心工艺传承中华饮食文化内涵,用制药的标准来制作龟苓膏。2021年,《龟苓膏配制技艺》正式入选第五批国家级非遗名录。
非物质文化遗产是我国文化建设的重要主题,也是中华优秀传统文化的核心组成部分,镌刻着独属于华夏民族的记忆脉络。保护好,传承好,利用好非物质文化遗产,对营造民族自信,建设文化强国具有重要意义。
党的十八大以来,党中央与国务院高度重视非物质文化遗产保护工作,出台了一系列重大决策部署,助力非遗保护,开拓非遗传承新格局。双钱实业高度重视企业使命,守护非遗记忆,加强非遗技艺保护,建设一批高素质人才梯队,培养多位非遗传承人和一线双钱工匠,充实非遗人才资源。擦亮非遗招牌,积极开创传播渠道,不断推出产品创新,让古老的非遗在崭新时代焕发出勃勃生机。
传承非遗为己任,打造了集历史、展览、旅游等多功能为一体的“双钱龟苓膏文化博览园”,夯实非遗保护基础,促进非遗资源的社会价值转化,推动非遗与旅游文创相结合,激发内在活力,加快非遗融入现代生活,先后获授“广西文化产业示范基地”、“梧州市非物质文化遗产保护传承基地”等称号。
作为国内龟苓膏领导品牌,双钱龟苓膏始终坚持古法传承,争当“食疗滋养文化”的主力军,推动非遗“见人见物见生活”,切实加强民族自豪感和文化认同感,为非遗传承提供不竭动力。落实广投集团战略,在品牌建设和文化自信的道路上砥砺前行,打造一流民族品牌,加速布局海外市场,促进民族品牌和中国非遗“走出去”,彰显中华文化魅力。
