随着人们对营养与健康日渐重视，健康的饮食结构成为大众日常讨论的话题。薏米作为营养丰富的粗粮食物，受到了越来越多消费者青睐。近年来，随着人们对薏米的认知度越来越深，需求越来越大，其经济价值也水涨船高。深耕产业多年的海棠湾薏米，迎来了高速发展的春天。
海棠湾薏米品种优势获市场追捧
薏米具有很高的营养价值，其中蛋白质、脂肪、维生素B1等含量远远高于大米，因此被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。薏米具有容易消化吸收的特点，可以做成粥、饭及各种面食食用，是不少家庭必备的食材。
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的粮种之一。海棠湾片区是河套冲积泥形成的，不仅硒含量非常高，而且土壤非常肥沃，再加上独特的气候条件，所以种植出来的薏米无论是品质，还是口感都属上乘。
说起海棠湾种植薏米的历史，还要追溯到上个世纪80年代。最初薏米只是作为当地群众种植水稻的补充，满足基本生活需求。由于海棠湾薏米口感好，品质优良，不少三亚的饭店都来这里采购，使得海棠湾薏米逐渐在周边地区有了名气。
种子是农业发展的原动力。海棠湾薏米历经四十多年的沉淀，其品种优势已经受到了业内的认可。有检测数据显示，海棠湾片区生产出的薏米比周边地区薏米硒含量高出10倍，含钙量是贵州怀仁薏米的2倍以上。独特的品种优势，也使得海棠湾薏米的价格遥遥领先其他产地的薏米。
“收购商一般都是提前就与种植户订下收购协议了，有的收购商担心万一有啥情况收购不到，还直接与种植户签多年合同。”薏米种植农户表示，“海棠湾薏米收购价高，市场零售价也很高，但还是供不应求。”
值得一提的是，海棠湾薏米从播种、管理、收割、碾压、日晒、加工等多道工序，还停留在传统农业模式，从而最大程度保存了原生态的品质，是名副其实的纯天然绿色食品。
打造品牌优势让更多人获益
海棠湾农户以传统农业生产为主，主导经营产业是薏米种植。随着海棠湾薏米名气越来越大，也吸引了越来越多的种植户参与其中。截至目前，目前种植面积约400亩，平均亩产毛谷500斤左右，共有77家种植户从事种植。
长期以来，海棠湾薏米一直是当地农户零散种植，自发销售，没有形成统一的品牌。随着大家对海棠湾薏米的认知度越来越高，打造地域品牌来造福百姓的迫切性越来越高。三亚市海棠区农业农村局副局长霍东华在实地考察后表示：“海棠湾薏米品种优势突出，品质稳定，消费者认可度高，有做大做强的潜力，且符合海棠区打造特色产业的条件，广阔的市场发展空间，使其具备打造地域品牌的多种优势。”
据了解，为全面推动乡村振兴，带动农民增收致富，海棠湾将让农业主导产业规模化，实行区域布局，结合三亚市农业优惠政策配套措施，辐射带动周边村队农业产业一体化，打造地域品牌让种植户得到更多实实在在的收益。
未来，为打造过硬的品牌口碑，三亚市有关部门将着手制定延长产业链，充分利用海棠湾薏米种植的区位优势、品质优势，通过扩大种植规模面积，整合周边土地资源，吸引更多种植户积极参与，采取现代企业管理方式，共同打造“海棠湾薏米”自主品牌，开创经济高质量发展新局面。
